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野菜にこだわった、カリフォルニアイタリアンベースの料理

料理はカリフォルニアイタリアンがベースとなっています。
有機農園で採れた野菜をふんだんに使用し、
素材の味を活かしつつ、
たとえば苦みを抑えるなど料理によって
お客様が食べやすいように
調理法を工夫しています。
ランチはカリフォルニアパンケーキが人気で、
スイーツ系からおかず系まで
用意されています。
しっとりしたバターたっぷりのデニッシュはこちらのお店の名物です。

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